Ristorante Azuma - Sushi - Giapponese

Triangolo pasta fillo con ripieno di verdure al curry

sfogliatine fritte realizzate con farina di tapioca

cetrioli marinati

insalatina con alga bruna giapponese

Polpette fritte impanate e farcite con polpo, alga, salsa teriyaki e maionese (4 pezzi)

involtino con ripieno di verdure, verza, carote, cipolla e salsa chilly
5 pezzi

fagioli di soia acerbi lesse

crocchetta di patate alla giapponese e salsa chilly

involtini con ripieno di carne, verdure e salsa chilly
5 pezzi

polpettine di pollo fritto
5 pezzi

patatine, tartare di salmone, philadelphia e guacamole
3 pezzi

sfogliatine di pasta di riso con tonno, philadelphia, crema al tartufo e tobiko
3 pezzi

sfogliatine di pasta di riso con salmone, philadelphia e salsa teriyaki
3 pezzi

patatine, tartare di salmone in salsa spicy maionese, erba cipollina e tobiko
3 pezzi

Ravioli con ripieno alle verdure miste 4pz

involtini di spaghetti di riso con ripieno di gamberi in salsa a base di soia
2 pezzi

Ravioli ripieni di pesce al vapore
4 pezzi

pane cinese cotto al vapore
3 pezzi

Pane cinese con ripieno di carne suina al vapore 2pz

Ravioli aperti ripieni di pesce, carne di suino
6 pezzi

Pane cinese con ripieno di crema al vapore

Pane cinese fritto

ravioli ripieni di carne e verdure allo stile teppan
6 pezzi

il pane aperto con pollo in tempura, insalata, salsa spicy e maionese
1 pezzo

Pane con gamberi in tempura, insalata, salsa maionese spicy e sesamo
1 pezzi

ravioli ripieni di carne suino e verdure al vapore
6 pezzi

pasta di riso, insalata, cetrioli, salmone, carote, spaghettini di soia, salsa thai e maionese

pasta di riso, insalata, cetrioli, surimi, salsa thai e maionese

Spaghetti di grano tenero in fondo bianco (brodo a base di carne), uova marinata e verdure miste

zuppa tipica della cucina cinese, verdure mix, pollo, funghi shiitake, tofu, spaghetti di soia e uova

Spaghetti di grano tenero in fondo di miso piccante accompagnato con fish ball, gamberone e verdure miste

Ravioli con ripieno di carne di maiale in brodo piccante 6pz

zuppa di miso tofu, alga e erba cipollina

zuppa tipica della cucina thailandese

mazzancolle cotti, avocado, cipolla fritta, alga wakame e salsa citrus al wasabi

zucca fritta, edamame, anacardi, funghi shiitake e salsa guacamole

salmone, avocado, briciole di mandorle, erba cipollina e salsa guacamole

salmone, mango, carote, avocado, mandorle al miele e salsa guacamole

tonno, avocado, rapa bianca, erba cipollina e salsa guacamole

insalatina con pesce misto, avocado, verdure e salsa a scelta

Gamberi alla salsa rosa piccante e tobiko

insalatina con frutta di mango, avocado, verdure e salsa a scelta

insalatina con mazzancolle, avocado, verdure, cipolla fritta e salsa di sesamo

10 nigiri, 8 uramaki, 6 hosomaki, 1 temaki, 4 gunkan, 4 futomaki e 9 sashimi
per 2 persone

12 pezzi

4 tipi di uramaki mix 16 pezzi

6 nigiri, 4 uramaki e 3 hosomaki

6 nigiri, 4 uramaki, 6 hosomaki e 6 sashimi

gambero rosso di Mazara
3 pezzi

salmone, branzino e tonno
6 pezzi

3 pezzi

tonno
6 pezzi

branzino
6 pezzi

2 pezzi

salmone
6 pezzi

salmone alla fiamma, salsa teriyaki e granella di pistacchio

gambero crudo

branzino alla fiamma, olio al tartufo bianco ed erba cipollina

branzino

Salmone con salsa guacamole, cipolla fritta

anguilla in stile teppanyaki

tonno

Avocado

salmone

mazzancolle

tonno alla fiamma, shicimi ed erba cipollina

polipo

salmone alla fiamma, salsa ai funghi, salsa teriyaki e maionese

ripieno di mazzancolla in tempura e salsa teriyaki

ripieno di salmone e salsa kimji

ripieno di tonno

ripieno di tonno, salsa kimji ed erba cipollina

ripieno di salmone

ripieno di salmone cotto e philadelphia e salsa teriyaki

tartare di salmone, erba cipollina e salsa kimji

tonno e avocado

salmone cotto, philadelphia e salsa teriyaki

salmone, avocado, philadelphia e pistacchio in polvere

salmone e avocado

Mango, salmone, formaggio sp, salsa mango e mandorle

gambero in tempura, pasta kataifi, maionese e salsa teriyaki

verdure in tempura, avocado, maionese e salsa teriyaki

giapponese crab stick, cetrioli, avocado, salsa maionese spicy e cipolla fritta

pollo in tempura, avocado, maionese e salsa teriyaki

tartare di tonno, salsa kimji ed erba cipollina

Salmoone cotto, doppio formaggio sp, salsa teriyaki e cipolla fritta

salmone, philadelphia, avocado all'esterno, pasta di tempura e salsa teriyaki

Gamberi in tempura, guacamole, salsa teriyaki e pasta kataifi

salmone cotto e philadelphia, salmone all'esterno leggermente alla fiamma, pasta kataifi e salsa teriyaki

Gambero in tempura, spicy maio con tartare di salmone spicy

surimi, mango, cetrioli, tobiko, salmone all'esterno e salsa di mango

Gambero in tempura, formaggio sp, salsa teriyaki e pistacchio

Zucca in tempura, avocado, formaggio sp, salsa teriyaki e pistacchio

Gambero in tempura, insalata, maionese, cipolla fritta e salsa teriyaki

gambero in tempura, tartare di salmone, pasta kataifi, maionese e salsa teriyaki

salmone, avocado, salmone alla fiamma all'esterno e salsa teriyaki

surimi, maionese, avocado, anguilla all'esterno e salsa teriyaki

gambero in tempura, philadelphia, avocado, salmone all'esterno e salsa teriyaki

Asparagi, avocado e maionese

Gambero in tempura, formaggio sp, con avocado all'esterno, pasta di tempura e salsa teriyaki

Surimi, avocado, tonno flambe, crema al tartufo, tobiko e salsa teriyaki

gambero crudo, avocado e pesce misto all'esterno

tonno, avocado e tonno all'esterno

salmone, avocado e salmone all'esterno

avocado

cetrioli

salmone in tempura, philadelphia, avocado e salsa teriyaki

mango

salmone in tempura, tartare di salmone, salsa maionese spicy, erba cipollina e pasta kataifi

gambero in tempura e salsa teriyaki

tonno

salmone

uramaki con salmone in tempura, philadelphia, frutta e salsa teriyaki

gambero cotto

Salmone cotto, formaggio sp, avocado e salsa teriyaki

salmone e avocado

gambero in tempura, maionese e salsa teriyaki

gambero in tempura e tartare di salmone in salsa kimji

tonno e avocado

salmone, philadelphia e avocado

tartare di salmone e salsa kimji

Gunkan avvolto con il branzino, tartar di branzino, olio di tartufo bianco, buccia di lime e tobiko

avvolto con tonno, tartare di tonno, salsa kmji ed erba cipollina
3 pezzi

Avvolto con salmone, philadelphia e salsa di mango
3 pezzi

avvolto con salmone, gambero in tempura, salsa guacamole, philadelphia e teriyaki
2 pezzi

avvolto con salmone, philadelphia e pistacchio
3 pezzi

avvolto con salmone, philadelphia e avocado
3 pezzi

avvolto con salmone, tartare di salmone alla fiamma, crema di tartufo nero e tobiko
2 pezzi

avvolto con salmone, tartare di salmone, salsa kmji ed tobiko
3 pezzi

avvolto con salmone, tartare di salmone, maionese, tobiko e pasta kataifi
3 pezzi

Avvolto con tonno, gambero rosso di Mazara e pistacchio
3 pezzi

avvolto con salmone, polpettine di patate fritte, philadelphia, salsa teriyaki e kataifi
3 pezzi

Gunkan al salmone cotto , formaggio sp, salsa teriyaki (senza riso)

avvolto con salmone leggermente alla fiamma, philadelphia, briciole di mandorle e salsa teriyaki
3 pezzi

Gunkan avvolto con alga nori, tartar di gambero argentino, maionese al wasabi, buccia di lime

tarate di branzino, olio al tartufo bianco, lime e cocco in polvere

tartare di tonno, guacamole, tobiko, erba cipollina e salsa ponzu e citrus

tartare di gambero amaebi, mango, capperi e salsa al mango

Gambero crudo, avocado, maionese al wasabi, cipolla fritta

pesce mix, guacamole, cipolla fritta e salsa ponzu o citrus

Tartare di salmone, guacamole, tobiko, briciole di mandorle e salsa ponzu O citrus

carpaccio di tonno in salsa ponzu o citrus e wasabi

Carpaccio di branzino, olio al tartufo, salsa seasoning (yuzu miso)

tonno scottato alla shichimi su letto di rapa bianca e salsa ponzu

fettine di pesce misto leggermente scottato e salsa al sesamo

salmone scottato e salsa al sesamo

carpaccio di salmone in salsa ponzu o citrus e wasabi

carpaccio di branzino in salsa ponzu o citrus e wasabi

salmone scottato in salsa guacamole e salsa ponzu

spaghetti di soia saltati con verdure e carne o pesce

Pollo saltato con salsa teriyaki accompagnato con riso bianco

Riso saltato con manzo, pollo, gamberi, cipolla, peperoni e salsa di soia

spaghetti di riso saltati con uova e verdure

riso saltato con uova, piselli e prosciutto cotto

spaghetti di grano tenero saltati con verdure, uova e gamberi

Spaghetti di riso saltato con curry, gamberi, manzo, uova, peperoni, cipolla e germogli di soia

riso bianco e sesamo

spaghetti di grano saraceno saltato con verdure e gamberi

Tagliatelle di riso saltato con gamberi, uova, verdure miste, salsa tamarindo e arachidi

Ramen saltato con verdure miste, uova e gamberi

spaghetti di grano tenero saltati con verdure, pesce e salsa tonkatsu

riso saltato con uova, verdure e pesce

pasta all'uovo saltato con verdure, uova e pesce, servito sulla piastra

gnocchi di riso saltato con verdure, funghi shiitake e bambù

pollo saltato con verdure in salsa al curry

pollo saltato con cipollotti e servito sulla piastra

gambero saltato con cipollotti e servito sulla piastra

manzo saltato con cipollotti e servito sulla piastra

pollo saltato con verdure in salsa piccante e arachidi

pollo saltato con funghi shiitake, bambù e salsa di soia

gambero saltato con piselli in salsa cocco alla thai

frittura di gamberi impastati, affogati in salsa agrodolce

gambero saltato con funghi shiitake e germogli di bambù

gambero saltato con spezie, peperoni e cipolla tritati

pollo saltato con verdure mix, mandorle e salse tipiche della cucina cinese

verdure miste saltate

gamberi saltati con carote e anacardi

frittura di pollo impanato, fritto e affogato in salsa agrodolce

pollo e limone saltato in salsa di limone

roast beef saltato con funghi shiitake e germogli di bambù

gamberi e verdure miste saltati in salsa thai al peperoncino e basilico

gambero affogato in salsa al limone

pollo, verdure, spezie, peperoncino e germogli di soia

mazzancolle, verdure, spezie, peperoncino e germogli di soia

Gamberoni 3pz

Spiedini di pollo con cipollotto alla piastra e salsa teriyaki
4 pezzi

salmone alla piastra e salsa teriyaki

seppioline alla piastra
3 pezzi

Scampi alla piastra 3pz

spiedini di gamberi alla piastra e salsa teriyaki
3 pezzi

asparagi

Frittura giapponese di pollo marinato

frittura giapponese di verdure mix, gamberi e salsa di tempura a base di soia e zenzero

frittura giapponese di calamari e salsa chilly

frittura giapponese di verdure mix e salsa di tempura a base di soia e zenzero

tempura di gamberi
4 pezzi

tempura di tartare di gamberi impanati alle mandorle
3 pezzi

Profiteroles bianco con farcitura di crema al cacao e ricoperti di crema al latte

Mousse al mascarpone variegata con salsa e decorata con frutti di bosco

Crema allo zabaione, sfoglia e pan di spagna al cioccolato per un gusto pieno e intenso.

Mousse di panna e ricotta su biscotto croccante con cuore di fragole decorato con fragoline di bosco.

Soffici bignè ripieni di panna e ricoperti da mousse al cioccolato, decorati con riccioli fondenti

Un croccante biscotto al cacao e nocciola, due strati di mousse al cioccolato e nocciola, ricoperte da glassa alla gianduia. Senza glutine, senza lattosio.

Sorbetto all'ananas contenuto nel suo frutto al naturale.

Cuore di Crema al Latte e Cacao, Cuore di Pistacchio e Pasta Kataifi e Crumble di Biscotti al Pistacchio

Cuore di Crema al Latte, Morbido Pan di Spagna e Crumble di Biscotti alla Cannella.

Fresca mousse al mango con cuore di salsa al passion fruit su una base di fragrante biscotto al cocco e decorata con salsa tropicale e pezzetti di mango.

Crema cheesecake al caramello ricoperta da una golosa ganache al cioccolato al latte arricchita con pezzetti di nocciole su una base di cornflakes e cioccolato.

Golosa crema semifreddo allo yogurt con cuore di salsa al mango e frutto della passione, adagiata su pan di spagna e decorata con granella croccante e cocco rapè.

Un cuore di crema al pistacchio racchiuso in una delicata mousse al cioccolato ricoperta da fondente e decorata con pistacchio.

Golosa crema semifreddo al pistacchio con cuore al pistacchio salato, adagiata su pan di spagna al cacao e decorata con granella di pistacchio tostata e riccioli di cioccolato bianco.

pancake giapponese con ripieno di azuki, marmellata di fagioli rossi di hokkaido

Tradizionale dessert al mascarpone con base di cioccolato, finemente decorato con riccioli fondenti di amaretti glassati

Golosa crema semifreddo al burro d'arachidi con cuore di caramello salato, adagiata su pan di spagna e decorata con fiocchi di caramello e riccioli di cioccolato fondente.

Biscotto al cocco ricoperto da crema alla gianduia, farcito con una delicata mousse al cocco.

Classica crema al mascarpone, su base di pan di spagna bagnato al caffè, decorato con cacao amaro.

gelato alla vaniglia rinchiuso con la pasta e messo in frittura

Profiteroles cacao con farcitura di crea al latte e ricoperti di crema al cacao e cioccolato

Mousse al mascarpone su base di salsa al ciocclato, arricchita da torta al cioccolato e spolverata di cacao

Golosa crema semifreddo al latte con cuore di salsa ai frutti di bosco, adagiata su pan di spagna e decorata con frutti di bosco canditi e riccioli di cioccolato bianco

gelato al gusto di tè matcha

palline di riso glutino con ripieno di gelato con gusto a scelta
3 pezzi

Fanta Original Sleek 33 cl

Bevanda analcolica

Bevanda analcolica

Coca-cola zero